Chèvre mothais AOP Kruiden Alles wat het omringende landgoed

Alles wat het omringende landgoed Amelisweerd aan lekkers te bieden heeft

Colatura is de onmisbare en veelzijdige smaakmaker in de Italiaanse keuken

Laat je inspireren door tientallen recepten

De wangen zitten vol vet en bindweefsel

Draai na 1 minuut het vlees om

Chèvre mothais AOP Kruiden Alles wat het omringende landgoedDeze Franse geitenkaas uit de Poitou Charentes is vernoemd naar de stad Mothe Saint Heray, waar deze kaas al sinds de 19e eeuw gemaakt en verkocht wordt. De kaas wordt gemaakt van de verse geitenmelk en wordt gerijpt in kelders zonder ventilatie en een luchtvochtigheid van bijna 100%. De kaas rust op een kastanje of plataanblad, zodat de kaas zo vochtig mogelijk blijft en wordt elke 4 tot 5 dagen gekeerd. De Mothais sur Feuille heeft een zachte