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Bassa fermentazione
: note agrumate e tropicali
Premiata come Birra dell'Anno 2025
"La tana del Bianconiglio ti aspetta": ogni versione è un aggiornamento del capitolo precedente
miele e caramello si fondono in un profilo dolce e speziato
Birrificio dei Castelli | Sosia | 4,5% | Polykeg 24 Lt. IPA Bassa fermentazioneLa Sosia la DDH Session IPA del Birrificio dei Castelli, fondato nell'aprile 2012 da Giovanni Petroni e Roberto Coppa ad Arcevia (AN), nelle Marche, a 535 metri sul livello del mare sulle colline circondati da nove splendidi castelli medievali che danno il nome al birrificio. Ex homebrewer autodidatti, i due fondatori hanno trasformato la propria passione in una realt premiata a livello nazionale e internazionale, selezionata tra le Eccellenze della
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