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leggermente piccante per veri intenditori
anche se solitamente si trovano di dimensioni non superiori a quelle di un mandarino
Viene lavorato con l'aggiunta di finocchio come impone la tradizione norcina
Mortadella di Norcia composta solo da carne di suino di prima scelta
Tavoletta al cioccolato al latte con farro per unire il gusto intenso del cioccolato più buono unito all'inimitabile sapore del latte con la croccantezza del farro tipico della tradizione nursina per un gusto inimitabile
Funghi Porcini - gr. 100 prosciutto leggermente piccante per veri intenditoriI migliori funghi porcini raccolti nelle zone del parco dei monti sibillini lavorati ed essiccati secondo tradizione per preservarne l'odore intenso e il sapore magnifico e cosi portarlo sulle tavole come se fosse appena raccolto
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