Villarazo. Maceración Carbónica. Café de Colombia Fruta Roja Ingeniero químico convertido en productor

Ingeniero químico convertido en productor de café de primer nivel

Finca Mil Cumbres Geisha Natural

utilizando un circuito de agua cerrado

pero mucho antes de eso inició desde cero en su finca

Catimor y Marsellesa

Villarazo. Maceración Carbónica. Café de Colombia Fruta Roja Ingeniero químico convertido en productorPerfil Sensorial: Cerezas, higos y caa de azcar. Orgen: Colombia Finca: Villarazo Regin: Quindo Proceso: Natural, Maceracin Carbnica Varietal: Papayo Este caf fue cultivado por Jairo Arcila en la finca Villarazo, en la regin del Quindo, Colombia. Este lote primero fue expuesto a fermentacin aerbica durante 24 horas. Despus, el caf se coloc dentro de sacos grain pro durante 50 horas manteniendo una temperatura por debajo de 22C y al que se le agrega