Couteau Japonais Santoku | Aizome Détail : pointe effilée pour

Détail : pointe effilée pour un travail précis autour des os

pour magnifier chaque geste en cuisine

Précision absolue : angle magnétique fixe (15°–20°) pour une régularité parfaite

précision et praticité

Détail : lame alvéolée ou polie pour éviter l’adhérence des aliments

Couteau Japonais Santoku | Aizome Détail : pointe effilée pourDescription Le couteau Santoku est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 22 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 60 Manche : en