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Hogaza de pan campestre de masa madre rebanado 900g Pan de Elia DM-D.12 Usos Agrega a pastasPan de costra gruesa y miga blanca. Elaborado con harina blanca e integral, y un porcentaje de masa madre menor al resto de los panes, por lo que hace que sea un pan menos cido. Su acidez es de un 50%. Ingredientes Harina blanca e integral orgnica de trigo. Contiene gluten. Origen Pan artesanal de elaboracin tradicional europea, hecho en Ciudad de Mxico. Algo ms Puedes calentar o tostar antes de consumir. Se recomienda mantener en refrigeracin o