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Description
affinamento 2 mesi in bottiglia
L'ESPERIENZA INCLUDE:
nel cuore del Chianti Classico
utilizzando lieviti selezionati
Vitigno: Lagrein
Albert Lebrun Champagne Blanc de Noirs Extra Brut A.O.C. liguria affinamento 2 mesi in bottigliaVitigno: Meunier, Pinot Noir. Vinificazione: La vinificazione avviene in acciaio, un metodo scelto per preservare la freschezza e la vivacit delle uve. Le due variet di uva, Pinot Meunier e Pinot Noir, vengono vinificate separatamente per esaltare le loro caratteristiche. Dopo la fermentazione, lo Champagne subisce un affinamento sui lieviti per 60 mesi. Questo lungo periodo di maturazione consente di sviluppare una maggiore complessit e raffinatezza.
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