Brunello di Montalcino 1995 | MAGNUM | Col d'Orcia All’aspetto il vino si presenta

All’aspetto il vino si presenta di colore granato luminoso con leggeri riflessi aranciati

Cinque anelli di roccia formano la vasca naturale che accoglie il mosto per la macerazione e la prima fermentazione per poi passare all' affinamento in barrique

ideata dalla mente rivoluzionaria e creativa di Vittorio Moretti

La vendemmia prevede al raccolta manuale delle uve

" L' armonia della natura è migliore di qualsiasi cosa che potremmo mai creare

Brunello di Montalcino 1995 | MAGNUM | Col d'Orcia All’aspetto il vino si presentaCol dOrcia un produttore tradizionale di Brunello di Montalcino. La scelta di continuare ad usare le botti di rovere di Slavonia stata presa molti anni fa, ben prima che il dibattito tra produttori modernisti e tradizionalisti avesse inizio. Tradizione vuol dire rispetto per lessenza del Sangiovese di Montalcino che risiede nella potenzialit di invecchiamento, nel miglioramento del vino attraverso la lunga permanenza nel legno e nel conseguente