Zwarte Bessen Smaak Druppels sodium alginate Bij gebruik van een koude

Bij gebruik van een koude basis moet de gel eerst met een kleine hoeveelheid warm water worden gemengd

veelzijdig

Carrageen vormt een gel met kalium- en calciumzouten

ijs en ganache

ponceau 4R E124)

Zwarte Bessen Smaak Druppels sodium alginate Bij gebruik van een koudeOnze Smaak Druppels (Flavour Drops) zijn wateroplosbare intense aroma's van topkwaliteit die een een fantastische smaak aan gerechten toevoegen. Ze zijn zeer geconcentreerd en een veelzijdige aanvulling voor zowel levensmiddelen als vloeistoffen. Ze zijn zeer efficient in gebruik: 1 2 ml is voldoende om 1 liter basisvloeistof te aromatiseren. Elk flesje van 30 ml bevat ongeveer 800 druppels. Smaak Druppels (Flavour Drops) verspreiden zich goed in