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Description
In abbinamento ai distillati
la noce moscata e l’anice stellato
vaniglia e spezie) o fermentazione (per frutta come ciliegie
Lasciare raffreddare il cioccolato (a 34-35°C per il cioccolato fondente o 33-34°C per cioccolato al latte
Prodotto da impiegare in pasticceria per produrre “a freddo” ed istantaneamente la crema pasticcera
SALSA TONNATA BIFFI PRO TWISTER 800 gr. In abbinamento ai distillatiLa Salsa Tonnata Biffi una mousse davvero irresistibile, che nasce dalla sapiente combinazione di tonno di prima scelta, capperi profumati e saporose acciughe.
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