sauvignon blanc pure weingut seckinger AGOSTO-rossi Gialla paglierino al calice

Gialla paglierino al calice

Piemonte DOC interessante da sbicchierare soprattutto all’ora dell’aperitivo

affina in botti di rovere francese per 12 mesi prima di essere imbottigliato

malvasia e moscato

possono dare anche qui risultati sorprendenti: ne è un esempio "Les Valozières" del Domaine Julien Gerard & Fils

sauvignon blanc pure weingut seckinger AGOSTO-rossi Gialla paglierino al caliceGiallo paglierino, leggermente velato. Al naso si distinguono note erbacee di ortica, peperone verde, tocchi fruttati e minerali; al sorso fresco, equilibrato, di buona persistenza. I vigneti da cui provengono le uve per produrre il Sauvignon Blanc Pure si trovano in varie localit di Deidesheim e Ruppertsberg, su terreni ricchi di loess e arenaria rossa. Dopo la vendemmia, le uve fermentano spontaneamente e in gran parte affinano in botti di legno