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Description
la mela rossa
con la confettura e le spezie dolci unite da una fitta trama tannica che con il nerbo alcolico sostengono l’intera progressione
ABBINAMENTI: Formaggi stagionati
dalle spezie dolci alla liquirizia
ALTRE INFORMAZIONI: Proviene da suolo ricco di calcare e silice
PRIMITIVO SALENTO IGP 2019 - L' ARCHETIPO LIMONCELLO la mela rossaCANTINA: Archetipo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Salento IGP VITIGNO: Primitivo PROVENIENZA: Puglia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 16C ABBINAMENTI: Piatti dal carattere forte come arrosti e piatti a base di selvaggina; da provare con formaggistagionati, erborinati o piccanti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, al naso sentori fruttati, erbacei e note speziate; al palato importante tannicit, abbastanza
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