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Al palato ingresso elegante e cremoso accompagnato da una delicata freschezza
ricorda la salvia e la mandorla
Le vinacce vengono lasciate a contatto con il mosto per 4-5 ore in modo da estrarre aromi e colori
gnocchi alle ortiche o canederli alla rapa rossa
La fermentazione avviene per il 70% in acciaio e per il 30% in barrique nuove di rovere francese
TIMORASSO COLLI TORTONESI DOC 2021 DERTHONA QUADRO - VIGNETI REPETTO 4000849 Al palato ingresso elegante eTIMORASSO COLLI TORTONESI DOC 2021 DERTHONA QUADRO VIGNETI REPETTO
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