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il vino viene imbottigliato con lieviti e zucchero di canna per la seconda fermentazione
la legatura e la vendemmia
Agricoltura: Biodinamica
È un Barolo di grande struttura
Densità ceppi per ha: 4
Invictus 2020 cl.75 - Domaine de l’Ecu SANGIOVESE il vino viene imbottigliato conDOMAINE DE L'ECU LInvictus di Domaine de lEcu un vino rosso frutto di una selezione delle uve del Mephisto. La quintessenza di eleganza, stile e profondit. Dal tannino vivo e vivace, dimostra comunque una bella polpa e morbidezza. Intenso, ammaliante, sviluppa note di frutti neri e piccoli frutti rossi, mora, fragolina di bosco. Le note balsamiche di mentolo e canfora prima e le sensazioni di cacao amaro e tostatura poi, creano un bicchiere profondo.
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