valee d aoste doc sopraquota 900 2024 rosset terroir W36-37-bolle Da sposare a formaggi stagionati

Da sposare a formaggi stagionati o alle seconde portate del menu di terra

Da provare con una scaloppa di fegato alla veneziana

caratteristica che nel bicchiere si traduce in una chiara impronta minerale

note di frutti rossi e cenni minerali

Alois Lageder trae le uve da diversi vigneti della Bassa Atesina

valee d aoste doc sopraquota 900 2024 rosset terroir W36-37-bolle Da sposare a formaggi stagionatiAlla vista ha un colore tipicamente paglierino. Il naso gioca fra richiami alla frutta esotica e il floreale, sviluppandosi con equilibrio ed eleganza. Queste caratteristiche si ritrovano con grande armonia anche in bocca, dove il timbro sapido e minerale, molto interessante. Il "Sopraquota 900" nasce da un vigneto, di oltre 30 anni, che, dai 900 metri di altezza sul livello del mare, sale ad oltre 1050 metri di altitudine. Un bianco di montagna