Verduzzo Passito “Soandre” Bionda ALE Dal classico color marrone tonaca

Dal classico color marrone tonaca di frate

Classificazione DOCG Annata 2014 Clima L’inverno è stato caratterizzato datemperature miti e da precipitazioni frequenti

vino Super Tuscan

60-70 mesi sui lieviti

con profondi riflessi violacei

Verduzzo Passito “Soandre” Bionda ALE Dal classico color marrone tonacaIn vigna Il Soandre un vino interamente pensato in vigneto. Una parte delluva raccolta in una fase anticipata della maturazione ed destinata allappassimento, mentre il resto rimarr a lungo in pianta per subire un processo di surmaturazione. I fenomeni di concentrazione zuccherina e aromatica porteranno ad una complessa identit olfattiva e gustativa. In cantina Una parte delle uve subito vinificata al momento della vendemmia; laltra parte viene invece