Tenuta Carretta - Grappa di Barolo Cannubi Schuimwijn Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken:

Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 13 jaar

waardoor deze onnavolgbaar en uniek is

de aard van de landen en het microklimaat van de gebieden geven de Caparzo-wijnen volheid

elke activiteit van Mario Schiopetto werd gedicteerd door de wens om via de wijn het territorium een stem te geven om in elk geconsumeerd glas een verhaal te kunnen vertellen

In de mond is de wijn overtuigend en zeer evenwichtig

Tenuta Carretta - Grappa di Barolo Cannubi Schuimwijn Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken:Over deze grappa Technische info Het wijnhuis Wijndomein Tenuta Carretta Regio Piemonte Druivenras Nebbiolo 100% Alcohol % 43% Inhoud 700ml Deze grappa wordt verkregen door directe distillatie van de most van de vinificatie van druiven die worden gebruikt voor de productie van Barolo DOCG Cannubi. Het productieproces is ambachtelijk: de gegiste pulp wordt direct gedistilleerd in een stoomketel met discontinu systeem. De resulterende likeur wordt in