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Matura in vasche di acciaio e conclude l'affinamento in bottiglia di vetro
Temperatura di servizio: 8-12 °C
coltivati e raccolti a mano
erbe amaricanti e spezie dolci si fondono in un sorso avvolgente e di lunga persistenza
ad inizio del mese di Ottobre
Solare 2004 - Capannelle etichetta storica DOP Matura in vasche di acciaioUn capitolo prezioso nella storia di Capannelle. Il Solare 2004 fa parte della serie delle etichette storiche della cantina di Gaiole in Chianti: vini rari che testimoniano l'evoluzione di uno dei Supertuscan pi longevi e apprezzati della Toscana. Note di degustazione Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso fruttato e avvolgente: lampone, marasca, tabacco e cacao in un bouquet complesso e maturo. Al palato emerge la mineralit tipica del
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