Mariana Salvador Revela tinto Jaen Alfrocheiro (2023) champagne Juist als een cabernet franc

Juist als een cabernet franc die paprika-aroma's niet heeft en toch mooi fris is

zoete wijn wordt gemaakt van moscatel roxo

Ga voor onze gebrande prei met romanesco dip

Een vintage - dus een port uit één oogstjaar - die laat gebotteld is en daarmee meteen ready to drink

met hun vlaggenschap Tondonia

Mariana Salvador Revela tinto Jaen Alfrocheiro (2023) champagne Juist als een cabernet francPortugal heeft veel inheemse druivenrassen. Leuk natuurlijk voor een wijnsnob als ik, maar ja als ze geen enkel belletje doen rinkelen, maakt dat het niet altijd makkelijk. Dan denk je misschien al snel aan stevig krachtig rood. Nou niets ervan hoor! Dit is heerlijk fris, licht gekoeld. Jaen is dezelfde druif als mencia in Spanje en is daar ook heel fris. Alfrocheiro zorgt voor net wat meer body en kleur.