Domaine Nicolas Saint Romain AC En Chevrot 2023 Rosé van de Hérault tot aan

van de Hérault tot aan de Middellandse zee

met als doel de perfecte balans tussen tannines en fruitexpressie te bereiken

De geur is overtuigend met indrukken van pruimen

stoofgerechten en harde of halfharde kazen

Het gebied strekt zich uit langs de kust ten noorden van de stad Bari en profiteert van de verkoeling van de heuvels en de invloed van de Adriatische zee

Domaine Nicolas Saint Romain AC En Chevrot 2023 Rosé van de Hérault tot aan10 tot 12 maanden op houten barriques waarvan 25% nieuw. De kleur is licht goud met groene reflexties. Aroma;'s van Witte bloemen vermengen zich met perzik en mirabellen. De complexiteit komt van de eikenhouten vaten die bijna karameltonen van vanille geven. De wijn heeft intense aroma's en een evenwichtige rondheid met minerale structuur. gaat goed met delicate vis gerechten, wit vlees en gevogelte. Kaas: Bleu de Bresse, geitenkaas en gruyre.