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estabilizantes (goma xantana)
500 litros y en depósitos de acero inoxidable
La fermentación alcohólica es espontánea en depósitos de acero inoxidable y la maloláctica ocurre en tinas de roble francés
carnero y quesos maduros
El vino se fermenta en frío en tanques de acero inoxidable y se madura menos de 12 meses: un 15% en barricas de roble francés y el 85% restante en acero
Vino Blanco Roda I 20 de 1500 m Bourgogne Aligote estabilizantes (goma xantana)Historia A finales de los aos 80, una nueva generacin renueva el sector vitivincola de Rioja. Mario Rotllant y Carmen Daurella llegan a La Rioja con la intencin de crear un proyecto que aporte algo nuevo al mundo del vino. Comienza entonces una aventura apasionante, ambiciosa, exigente e indita: Bodegas Roda. El conocimiento del viedo y su cuidado, permite interpretar sus necesidades y conseguir vinos singulares. Elaboracin Crianza Elaboracin:
US$ 3495.00
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