Barbagia Rosso IGT " Ghirada Ocruarana " 2019 | Teularju dup-review-publication Non viene filtrato prima dell’imbottigliamento

Non viene filtrato prima dell’imbottigliamento

Fumin 100%

Pinot Noir 30% Chardonnay 70%

vinificato in acciaio e affinato sur lie per 6 mesi

Lasciato in barriques dove ha riposato per cairca 14 mesi e affinato in bottiglia  almeno 12 mesi

Barbagia Rosso IGT " Ghirada Ocruarana " 2019 | Teularju dup-review-publication Non viene filtrato prima dell’imbottigliamentoIl Barbagia Rosso IGT Ghirada Ocruarana di Teularju nasce da uve cannonau in purezza, raccolte a mano nellomonima parcella di propriet, esposta a nord est e condotta in regime biologico. Le viti allevate ad alberello affondano le radici nel tipico suolo composto da sabbie granitiche. La fermentazione spontanea condotta dai lieviti presenti sulle bucce e prevede una lunga macerazione sulle bucce. Il vino successivamente posto a maturare 12 mesi in