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reputata come la migliore per la raffinatezza dei suoi Cru
vitigno a bacca rossa autoctono del territorio
dando inizio alla seconda breve fermentazione
Nel 1787 la famiglia Comte Lafond acquista i vigneti di Poully-Fumé
ma dell’intera Italia
Langhe Nebbiolo DOC 2023 Cl.75 - Cascina Roccalini NERO DI TROIA reputata come la migliore perCASCINA ROCCALINI Realizzato dalla cantina langarola Cascina Roccalini, guidata dall'enologo Paolo Veglio, il Langhe Nebbiolo un classico senza tempo, rappresentazione fedele di un territorio e delle sue indiscusse potenzialit. La fermentazione avviene in cemento, utilizzando solo i lieviti indigeni; segue una macerazione di circa due mesi. Dopo l'affinamento di 8 mesi in cemento, viene imbottigliato senza chiarifiche n filtrazioni. Rosso rubino
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