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Di colore rosso granato
al naso è pieno
i Binner possiedono al momento circa undici ettari vitati
si è lanciata negli ultimi anni anche sugli spumanti
Distillazione con metodo piemontese in mono vitigno di Cortese di Gavi
Collard-Chardelle Champagne Millésime 2000 Di colore rosso granatoElaborato con uve di vecchi vigneti ed esclusivamente in annate eccezionali. assemblaggio quasi in parti uguali delle tre uve della vendemmia 2000. Profumi di frutta matura, quasi esotica, e miele dacacia; al palato denso, maturo e compatto. Elevata potenzialit di invecchiamento.
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