Olmaia Sant' Antimo DOC Cabernet BIO 2014 | Col d' Orcia Lo Chambave Superieur “Quatre Vignobles”

Lo Chambave Superieur “Quatre Vignobles” è un vino rosso della Val d’Aosta dotato di eleganza

è una tenuta acquistata dal fondatore dell’omonima casa automobilistica all’inizio degli anni ’70

rendendolo unico

sostenuto da una guizzante freschezza e una piacevole sapidità

Le uve vengono raccolte in plateaux e poste sotto a dei portici all’aria per la prima fase di preappassimento segue una pigiatura soffice e fatte fermentare in contenitori di acciaio a temperatura controllata

Olmaia Sant' Antimo DOC Cabernet BIO 2014 | Col d' Orcia Lo Chambave Superieur “Quatre Vignobles”Vino rosso di grande rilievo per la casa produttrice. Viene prodotto entro gli ambiti aziendali nella zona di Montalcino sulla Collina SantAngelo in Colle. I terreni su cui sono allevati i vigneti sono prevalentemente collinari con orientamento sud sud ovest. La denominazione del territorio, ricco di olmi Olmaia e si eleva ad unaltitudine media di 350 mt. Sul livello del mare. Luva con cui prodotto questo Cabernet Sauvignon, costituita da cloni di