Birrificio dei Castelli ∣ Extrema Ratio ∣ 7,4% ∣ Polykeg 24 Lt. Febbraio Al naso si percepisce frutta

Al naso si percepisce frutta tropicale intensa — mango

fondato nel 1994 da Agostino Arioli e dal fratello Stefano e aperto al pubblico il 3 aprile 1996 come brewpub a Lurago Marinone (CO) — primo microbirrificio in Lombardia e tra i primissimi in Italia

Una birra scura che non si prende troppo sul serio: ricca nel corpo

di complessità belga marchigiana

è la Pils bavarese di riferimento: schiuma persistente

Birrificio dei Castelli ∣ Extrema Ratio ∣ 7,4% ∣ Polykeg 24 Lt. Febbraio Al naso si percepisce fruttaColor dorato con riflessi aranciati, schiuma pannosa, con una luppolatura a freddo che sprigiona al naso sentori fruttati e resinosi. Birra di grande personalit: al palato il deciso amaro viene bilanciato dal carattere maltato che, unito allestrema luppolatura, nasconde la gradazione alcolica e lascia un finale piacevolmente secco e amaro. Disponibile in fusto polykeg da 24 litri.