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Vinificazione: Dopo la diraspatura e una pressatura soffice delle uve
Fumin e Mayolet 30% (varietà autoctone)Temperatura di servizio 16-18 °CAbbinamenti gastronomici antipasti
Vinificazione Brusarive
Incrocio a frutto bianco messo a punto nel 1882 da Hermann Müller fra le varietà di Riesling renano e Madeleine Royale
L'utilizzo del solo acciaio e la rigorosa selezione in vigna fanno di questo CRU un prodotto mirabile per le sue caratteristiche qualitative
Siddùra Èstru Isola dei Nuraghi IGT Carignano Alto Adige Vinificazione: Dopo la diraspatura eVitigno: Carignano 100% Gradazione alcolica: 14% vol. Vinificazione: La vinificazione delle uve viene effettuata in tini di acciaio termocondizionati, dove le uve vengono fatte macerare ed il vino successivamente ottenuto, completa il proprio ciclo di maturazione.
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