amarone della valpolicella classico docg 2021 magnum tommasi cassetta di legno W12-13-pasqua Ottimo con preparazioni a base

Ottimo con preparazioni a base di carne

limpido e intenso

toni speziati e cenni di tabacco

Il Franciacorta Brut Nature DOCG di Cà de Pazzi nasce da uve chardonnay unite ad una piccola percentuale di pinot bianco

è un Amarone che convince per stile personale più che per inseguire il canone

amarone della valpolicella classico docg 2021 magnum tommasi cassetta di legno W12-13-pasqua Ottimo con preparazioni a baseRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio