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Description
è eccellente con crostacei e pesce al forno
in bocca molto leggero e piacevole
conferiscono a questo spumante un profumo fragrante ed un sapore armonico e fresco
lo rendono ideale se accompagnato a formaggi stagionati come il Castelmagno ma anche con salmone affumicato e carni bianche speziate
zuppe di verdura o piatti a base di funghi
La Valle Franciacorta Extra Brut DOCG “Naturalis" 2011 magnum è eccellente con crostacei eVinificazione: Metodo Classico Vitigno: 75% Chardonnay 20% Pinot Nero 5% Pinot Bianco Affinamento: Minimo 30 mesi sui lieviti Il Franciacorta Extra Brut DOCG Naturalis della cantina La Valle, nasce sulle colline bresciane ed ottenuto da uve attentamente selezionate di Chardonnay e Pinot Nero, con una piccola percentuale di Pinot Bianco. Giallo paglierino alla vista, con perlage fine e sentori fruttati e minerali allolfatto, al palato offre un sorso
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