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Queste sono le zone in cui la cantina Arnaud Baillot può vantare decine di parcelle vitate

Fermentazione spontanea e macerazione con i raspi diversi giorni per questo riesling cresciuto su ardesia grigia

prima della commercializzazione

frutti di bosco e ribes

chablis forets premier cru 2023 domaine moreau naudet champ_gastro_club senza mai perdereSi presenta di color giallo paglierino. Al naso mostra immediata eleganza ed equilibrio tra una ricchezza aromatica che ricorda la frutta secca e la fragranza delle note agrumate, focalizzate sul zest di limone. Al palato rivela buona acidit e sorso pieno, scorrevole. Mineralit in chiusura e lunga persistenza. Questo Chablis di Moreau Naudet dal 1er cru Forets che Moreau stesso ha definito come uno dei migliori terroir dello Chablis un esempio del