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Description
La Valle Primum
barberaTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 16-18°CAbbinamenti gastronomici Indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di carne
Vitigno: 100% Nebbiolo
Bridge è un liquore ottenuto da erbe e aromi selezionati e raccolti a mano nella tenuta Le Lagore
Vinificazione: Le uve vengono conferite in cantina nel più breve tempo possibile dal taglio e successivamente vengono sottoposte a controllo visivo per selezionare i migliori grappoli
Soligo Prosecco Valdobiadine Extra Dry "Col de Mez" DOCG Magnum 1.5 La Patareina La Valle PrimumVinificazione L'uva viene raccolta nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat. Vitigno 100% GleraTemperatura di servizio 4 6CAbbinamenti gastronomici Pesce marinato e paste con molluschi, primi piatti con burro e salvia. Gradazione alcolica 11% vol Dal colore giallo paglierino brillante, il
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