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Description
Il formaggio Croda Rossa è un prodotto delle montagne bellunesi che rende omaggio nel nome ad uno dei massicci più caratteristici e noti della nostra terra oltre ad evidenziare appunto il colore della sua crosta
che risultano pertanto ricchi di sale e minerali
INGREDIENTI: peperoncino (27%)
ha una svolta decisiva negli anni 80’ con l’intendo di padroneggiare l’allevamento della razza Wagyu
In ciascuno di essi vive una squisitezza affidata
COSTATA MORA DEL BALTICO PESO:1,5 Kg Il formaggio Croda Rossa èLa Manza Mora del Baltico un'ottima selezione di carni di grandissimo pregio con un'ottima marezzatura: il grasso distribuito all'interno del tessuto muscolare di grado superiore al 3. Questa caratteristica qualitativa possibile grazie a molti fattori, fra cui: il benessere animale e l'alimentazione naturale, tipica dell'allevamento allo stato brado, o meglio dire "Graas Feed". Grazie a questi fattori la carne della Manza Mora del Baltico appare di un
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