Sisola 2023 Sassobraglia cortese colpisce per la sua vivace

colpisce per la sua vivace acidità che dona energia al sorso

AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia

Il Montino Derthona 2023 La Colombera rispecchia l’anima e la filosofia della sua vigneron Elisa Semino

Un vino rosso di quelli come si facevano una volta con l'innovazione del tappo a vite

passando dalle note minerali sino ad assumere note complesse come idrocarburi

Sisola 2023 Sassobraglia cortese colpisce per la sua vivaceIl vino Bianco Sisola di Sassobraglia proviene da uve raccolte a piena maturazione, dopodich vengono pressate in modo soffice. Il mosto fatto decantare e poi avviato alla fase di fermentazione a temperatura controllata. Per aumentarne la complessit, prima della svinatura il vino affina sulle proprie fecce nobili per qualche settimana. ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo, il vino da mettere in tavola se il men prevede piatti stuzzicanti di pesce, come