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Description
miele e pietra focaia
limosi e argillosi
Affinamento di 12 mesi in tini di cemento per garantire l’evoluzione naturale del corpo verso la morbidezza
che vanno dai 36 mesi fino anche a superare i 100
DENOMINAZIONE: Langhe DOC
Bosco 2016 Maria Bartolotti chianti miele e pietra focaiaBosco un vino da uve Pignoletto, vinificato in bianco, fermentato e affinato in fusti di legno. E? un vino tranquillo con buona gradazione alcolica. Ha colore giallo con riflessi dorati; odore delicatamente speziato e aromatico; sapore asciutto, caldo, armonico. E? un vino particolarmente adatto a preparazioni con presenza di radicchio, asparagi, fegato, pancetta affumicata e simili. Ottimo con paste ripiene e carni bianche. Servire a 9 11.
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