Roussette de Savoie - Domaine Dupasquier mondeuse blanche 50% de grappes entières

50% de grappes entières

Au chai : Elevage en cuve

Les raisins sont bien entendu vendangés à la main

A la vigne : Sols calcaires

Bruno Lupin a entamé la conversion du domaine à l'agriculture biologique sur le millésime 2021

Roussette de Savoie - Domaine Dupasquier mondeuse blanche 50% de grappes entièresRoussette Domaine Dupasquier Jongieux Vin blanc offrant un beau bouquet floral, en vieillissant vous lui trouverez des notes plus fruits, ainsi que des notes d'amandes, de coing et de miel. Un vin blanc lger, facile pour dcouvrir le cpage Altesse ou se faire plaisir simplement. Cpage : 100% cpage Altesse A la vigne : Sol argilo calcaire sur coteaux exposs sud ouest. Au chai : Presse lgre; Fermentation alcoolique naturelle en cuve; le vin est lev dans