Reginella L’Oro d’Irpinia tipo 1 25 kg Molino Scoppettuolo Bibite bisnonno dell’attuale proprietario Sebastian

bisnonno dell’attuale proprietario Sebastian

rotondo eppure corposo

La seconda fermentazione avviene in autoclave a una temperatura controllata di 15 °C per circa un mese

5 g – di cui acidi grassi saturi 1

oppure sul gelato alla crema

Reginella L’Oro d’Irpinia tipo 1 25 kg Molino Scoppettuolo Bibite bisnonno dell’attuale proprietario SebastianDescrizione La Reginella LOro dIrpinia una farina di grano tenero tipo 1 prodotta da Molino Scoppettuolo, arricchita con germe di grano per offrire impasti dal sapore ricco e nutriente. Ideale per la preparazione di pane, pizza, focacce e altre specialit da forno, questa farina rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Caratteristiche principaliQuesta farina caratterizzata da una macinatura medio grossa, che le conferisce una