Cygnus Sicilia Doc 2021- Tasca d'Almerita SPUMANTI SICILIA Affinamento: 10 mesi in botte

Affinamento: 10 mesi in botte di acacia sulle fecce fini e almeno 12 mesi in bottiglia

L' olio  extravergine  dell'Azienda Agricola Barbagallo annovera tra le sue  caratteristiche  principali il saper racchiudere la diversità che deriva dalla specifica zona di produzione ma anche una certa unità grazie ad alcune  caratteristiche comuni come il profumo

quercia tostata e frutta gialla si esprimono al palato con una bella lunghezza e note gustose e speziate

UTILIZZO CONSIGLIATO: CARNE PESCE E VERDURE

Grafico e designer

Cygnus Sicilia Doc 2021- Tasca d'Almerita SPUMANTI SICILIA Affinamento: 10 mesi in botteTASCA D'ALMERITA Il suo nome e legato alla storia della famiglia. Omaggio a Richard Wagner che nel 1881 nel giardino di Villa Tasca a Palermo ultimo la stesura del terzo atto del Parsifal, ispirato dai cigni che vivevano nel laghetto. Una selezione di Nero dAvola dalta collina e Cabernet Sauvignon insieme per raccontare le potenzialita del vitigno siciliano, leleganza e austerita della varieta internazionale. CARATTERISTICHE Denominazione: Sicilia Doc