Domaine Rémi Jobard Santenay AC Sous Roche 2024 sale Bijvoorbeeld een mousse van mascarpone

Bijvoorbeeld een mousse van mascarpone en yoghurt met een fruitige saus van mango en passievrucht en schaafsel van witte chocolade

Les Hauts de la Gaffelière is de tweede wijn van Château La Gaffelière

wat zorgt voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit

Hij kent het gebied en zijn mogelijkheden dan ook als geen ander

bramen en confituur van donker fruit

Domaine Rémi Jobard Santenay AC Sous Roche 2024 sale Bijvoorbeeld een mousse van mascarponeIn de neus citrus, witte bloemen en subtiele mineraliteit. De smaak is fris en precies, met rijp wit fruit, levendige zuren en een kalkachtige finale. Domaine Rmi Jobard is gevestigd in Meursault en staat onder leiding van Rmi Jobard. Het domein werkt met focus op terroirexpressie en precisie, met wijngaarden in de Cte de Beaune. De wijn wordt vergist met inheemse gisten, gevolgd door rijping op eikenhouten vaten om structuur en balans te ontwikkelen