Valtellina Superiore DOCG Grumello - Giorgio Gianatti Cena freschissimo

freschissimo

We like it because: This wine takes its name from the volcanic hill

with a sip that develops with elegance and with an excellent persistence

the selection of the bunches provides structure and mineral flavor

located in the Prino valley in the hinterland of Porto Maurizio: Fontanacota

Valtellina Superiore DOCG Grumello - Giorgio Gianatti Cena freschissimoDenominazione: Valtellina Superiore DOCG Dettagli tecnici: Chiavennasca (nebbiolo) 100%, 13,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: La vinificazione prevede una decina di giorni di macerazione delle bucce in acciaio, dopodich delle botti di rovere grande di secondo e terzo passaggio ospitano questo Nebbiolo per 18 mesi, mentre laffinamento in bottiglia della durata di 6 mesi. Descrizione del vino: Complesso al naso, con un ventaglio di note che