Giorgi Metodo Classico Brut Cuvée Storica "Giorgi 1870" Verdicchio connotato da sapidità e freschezza

connotato da sapidità e freschezza minerale

vicino al lago d'Iseo

Si abbina perfettamente ad arrosti di carni bianche e rosse

Colore rosso rubino intenso e carico

con un sorso armonioso che scorre con una progressione piacevole

Giorgi Metodo Classico Brut Cuvée Storica "Giorgi 1870" Verdicchio connotato da sapidità e freschezzaDopo la raccolta, effettuata alla fine di agosto, luva viene pressata sofficemente per estrarre il mosto e farlo poi fermentare con lausilio di lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Limbottigliamento avviene nella primavera successiva, mentre il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi. E proprio questo periodo che genera quelle tipiche e piacevoli note di lieviti e crosta di pane