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Description
Da provare in abbinamento con salumi e formaggi
Vinificazione: 46 Mesi sui lieviti
Vitigno: 100% arneis
Poderosi l’acidità e il tannino
capace di regalare emozioni anche dopo molti anni
Pelissero Langhe DOC Rosso "Long Now" 2021 deltetto Da provare in abbinamento conVitigno: 50% Barbera 50% Nebbiolo Alcool: 13,5 Long Now vuole esprimere il concetto di lungo presente ed il nome che alcuni importanti scienziati ed intellettuali californiani hanno attribuito al particolare orologio raffigurato sull'etichetta, oggi presente al Museo della Scienza e della Tecnica di Londra. Un rosso proveniente da un appezzamento di recente acquisizione, non lontano dalla sede aziendale, frutto di una selezione di nebbiolo e di
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