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Fermentazione e Affinamento: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per 20 giorni con numerose follature
Senza filtrazioni e con bassi livelli di solfiti
Titolo: Un tratto soltanto
suolo argilloso ricco di ciottoli su strato gessoso di origine "campanienne"
con un rimando anche ai lieviti
Le Vigne di Alice X° Masa "Un tratto soltanto" P.S. Integrale Brut 2015 Jéroboam Accessori Fermentazione e Affinamento: La fermentazioneQueste bottiglie sono state realizzate in edizione limitata per celebrare il decimo anniversario de Le Vigne di Alice, azienda veneta tutta al femminile che produce solo bollicine. X MASA una tiratura speciale del P. S. Integrale Brut in 100 jroboam d'artista (Davide Maset, in arte Masa) numerati e titolati. N. 61 di 100 bottiglie. Titolo: Un tratto soltanto Vendemmia: 2015. Effettuata nella seconda met di settembre e la resa media di 70 hL Ha
US$ 378.00
US$ 175.50
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