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Pizzoccheri con i funghi
Vino bianco dal colore ramato tendente al buccia di cipolla
Bouquet elegante e raffinato
Franciacorta Brut etichettato Contadi Castaldi
Ottimo con arrosti
franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti Natale-12nov-21dic-sconto20 Pizzoccheri con i funghiGiallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ananas, di vaniglia e di pepe bianco. Una nota tostata apre ad un assaggio ampio, saporito, deciso e particolarmente persistente. Comar il nome del vigneto storico dell'azienda. Un terreno acquistato dalla famiglia Uberti dal comar, figlio della comare (la levatrice ostetrica del paese); Salem invece il nome che appare sulla
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