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Description
Il ventaglio aromatico è ricco: spazia dalle foglie secche alla frutta rossa
Lavorato a freddo ad una temperatura inferiore a 27° C con acidità inferiore a 0
A dispetto della giovane età dei vigneti
clima e fattore umano ha reso allo Château d’Yquem la sua indiscussa fama mondiale: di grandiosa e struggente vastità aromatica
Nasce nella stessa maniera del suo fratello maggiore Brunello
Champagne Extra Brut Les Hauts Meuniers 2015 | Emmanuel Brochet Il ventaglio aromatico è ricco:Lo Champagne Les Hauts Meuniers 2015 di Emmanuel Brochet un Blanc de Noirs composto al 100% di Meunier da vigne piantate nel 1962 da ununica parcella (lieu dit) nella parte pi alta del Mont Benoit. Dosaggio Extra Brut (2 g l) per questo raffinato Champagne Extra Brut prodotto in sole 1. 520 bottiglie.
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