Cantina Privata Moscato - Sauternes Cask Finish il distillato viene travasato dalle

il distillato viene travasato dalle barriques in un grande fusto di rovere

no less than 10-15% of the volume and 4-6 % of the alcohol content are lost due to evaporation

The full-bodied and enveloping

Selected pomace of Piedmont red grapes

complex and unmistakable final assembly

Cantina Privata Moscato - Sauternes Cask Finish il distillato viene travasato dalleMATERIA PRIMA Vinacce di uva Moscato dAsti, provenienti dalle uve dei crus di nostra propriet a Canelli. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Lazzarito Bocchino. Questa grappa il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale. AFFINAMENTO La nuova espressione della Grappa di Moscato il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per laffinamento del vino