Barolo Chinato | Cocchi | 0.500 Lt | Astucciato pressa piana a pressione molto

pressa piana a pressione molto bassa

L’olfatto è coinvolto da sentori fruttati di piccoli frutti rossi

Broglio è uno dei cru dell'Azienda posto nel comune di Serralunga

Vajra è un Barolo che rappresenta la tradizione del Barolo: lunghe estrazioni e grandi botti usate per l’affinamento secondo i consigli del compianto amico Armando Cordero

Pierre Pérignon iniziò a fare esperimenti

Barolo Chinato | Cocchi | 0.500 Lt | Astucciato pressa piana a pressione moltoDal 1891 Cocchi lavora nell'Astigiano sia spumanti che vini aromatizzati. Il suo barolo chinato riprende l'antica ricetta frutto dell'intuizione del fondatore, Giulio Cocchi. Sulla base di un grande Barolo DOCG, l'aggiunta di erbe officinali dona un prodotto equilibrato ed altamente aromatico. In passato usato come medicinale per curare piccoli malanni, divenne simbolo dell'ospitalit contadina. Cocchi stato l'ideatore di una ricetta originale ed