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Prodotto con olive delle cultivar Moraiolo
Farro Perlat
Lenticchia Monti Sibillini
il suo impasto è fine con la presenza di alcuni lardelli
Salsa di tartufi speciale con una percentuale di tartufo al 65% dato che la rende veramente saporita fondamentale per condire un buon antipasto
Caciotta Tartufella - gr. 800 formaggio Prodotto con olive delle cultivarCaciotta di mucca con l'aggiunta del tartufo che dopo attenti studi ha raggiunto il livello di coesione migliore tra i due elementi che la compongono latte vaccino e tartufo risultando una caciotta dal sapor di latte con retrogusto tartufato entrambi i sapori sono bene distinguibili e gradibili.
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