valle d aosta pinot nero dop 2024 elio ottin w18-19-sconto25 e donano una chiara mineralità

e donano una chiara mineralità al vino

e il Grancasale

l'enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai di Rocca di Frassinello

dove affina per dieci mesi

al naso esprime un profilo olfattivo inconfondibile: mango

valle d aosta pinot nero dop 2024 elio ottin w18-19-sconto25 e donano una chiara mineralitàRosso granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato ben strutturato e di corpo; la trama tannica vellutata e la persistenza molto gradevole. Il Valle d'Aosta Pinot Nero DOP di Elio Ottin nasce da vigneti allevati a circa 700 metri di altitudine; le uve vengono raccolte manualmente e il vino affina in legno per circa 10 mesi. Elegante, piacevolissimo e di bella armonia , come tutti quelli di Elio