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Las cerezas se dejan secar en lechos parabólicos durante aproximadamente 25 días

• Análisis sensorial del café según origen

Perfil Sensorial: Piña

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La microrregión de Huye fue una de las primeras en producir café de especialidad de primer nivel en el país

Ngila Estate. Geisha. Café de Tanzania Toffee Las cerezas se dejan secarPerfil Sensorial: Melocotn, vainilla, albaricoque y floral. Regin: Arusha Altitud: 1. 600 msnm Proceso: Lavado Varietal: Geisha Ngila Estate est situada en el distrito de Karatu, en las laderas del Crter Ngorongoro, al norte de Tanzania. La finca abarca aproximadamente 100 hectreas y alberga alrededor de 150. 000 rboles de caf. Se cultivan diversas variedades de Arbica, incluyendo Geisha, SL28, Pacamara, Bourbon, Typica, Batian y Kent. La finca se