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Cueillettes sauvages en forêt : 44 espèces et recettes News octobre 2007 Damien Faure a filmé cesC'est sauvage, a se rcolte et a se mange ! Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougres ou champignons : la fort regorge de nombreuses espces comestibles, porte de main pour qui sait correctement les identifier. Ce guide vous aide reconnatre plus de 40 espces, des plus communes aux plus tonnantes, et les cueillir au fil des saisons de faon coresponsable. Et comme de la nature l'assiette, il n'y a qu'un pas, l'auteur propose des recettes